makanan khatulistiwa, minuman khatulistiwa, kue khatulistiwa, dengan resep, banah-bahan dan bumbu-bumbu serta cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 200 gr kepah
- 250 gr jantung pisang
- 100 gr kelapa
Bumbu-bumbu:
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 10 buah cabe kering
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 iris cekur
- 1 iris lengkuas
- Garam secukupnya
- Minyak goreng bimoli secukupnya
- Indorasa secukupnya
Cara membuatnya:
1. jantung pisang direbus sampai masak, kemudian diiris-iris
2. kepah dikupas
3. semua bumbu dihaluskan ditumis sampai kuning, masukan jantung, kepah dan santan, masak sampai matang
