Cara Buat Air serbat/sepang


Bahan-bahan:
- 0.5 kg gula pasir
- 3 sendok makan adas manis
- 3 sendok makan cengkeh
- 10 biji kapur laga
- 1 potong atau 2 ruas jari jahe
- Kulit kayu manis
- 1 potong kayu sepang

Cara membuatnya:
1. adas manis + cengkeh + kapur laga + kembang pe’kah + jahe dimasak dengan dua gelas air sampai mendidih, setelah itu disaring.
2. gula + 2 gelas air dimasak sampai mendidih, kemudian air bahan pertama tadi dijadikan satu dan diberi warna.