Bahan-bahan:
- 1000 cc santan dari satu buah kelapa
- 250 gr gula merah
- 2 buah asam bacang
- 1 buah cabe besar
Cara membuatnya:
1. kelapa dibersihkan dibuang kulit hitamnya lalu diparut.
2. disiram dengan air mendidih dijadikan 1000 cc santan
3. gula merah dimasak dengan 1000 cc air lalu disasring
4. mangga dikupas dan dicincang
5. kemudian santan, mangga dan gula merah dicampur menjadi satu
6. siap untuk dihidangkan
