BONTONG SINGKONG

makanan khatulistiwa, minuman khatulistiwa, kue khatulistiwa, dengan resep, banah-bahan dan bumbu-bumbu serta cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 kg ubi kayu
- 1 gelas santan kental
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh lada halus
- 1 sendok makan garam

Bahan isi:
- 1 buah dada ayam
- 2 buah wortel
- 2 jagung manis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh lada halus
- Daun sup secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan menteha untuk menumis

Cara membuatnya:
1. ubi diparut halus kemudian diperas, masukan telur santan, lada, garam, diaduk sampai rata.
2. daging ayam dicincang halus wortel, dan jagung diris halus, bumbu diuleg halus kemudian ditumis masukan ayam, wortel, dan jagung lalu dikukus.