Bahan-bahan:
- daun pisang muda
- beras 1 kg
- santan kelapa 2 gelas (diaron)
cara membuatnya:
1. daun pisang dipotong sesuai ukuran yang dikehedaki
2. masukan beras yang telah diaron
3. kemudian digulung dan diikat yang kencang
4. terakhir rebus sampai matang
nasi lipat pandan
bahan-bahan:
- daun pandan yang lebar
- beras 1 kg
- santan kelapa 4 gelas
cara membuatnya:
1. daun pandan dipotong panjang 32 cm dilipat 5 ujung disemat lidi
2. bagian atas dibentuk empat persegi, setiap bagian tepi disemat lidi
3. masukan beras aron dengan santan ke dalam contongan yang sudah dibentuk
4. masukan selapis-selapis, setiap lapis diberi batasan daun pandan yang sudah dipotong sesuai bentuk contongan
5. setelah dua atau tiga lapis ditutup bagian atas dengan potongan daun pandan
6. rebus sekitar 2,5 jam.
